En el jardín

自然派菓子工房ハルディンの日々。

カテゴリ: 販売



ハルディンは卸専門のお菓子工房です。
4月から12月までの期間限定で、
イベント出店、卸、通信販売をしています。

その年の販売先のご案内については、
毎年3月末から4月にする予定です。

最新情報はFacebookにてご確認ください。
雪解けまで、あと少し。
お待ちいただけると幸いです。





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5月17日にスタートした菓子工房ハルディン。

業務にも少しずつ慣れてきて、

充実した日々を過ごしております。



先日は那須で開かれたアースデイ那須2016にも出店してきました。

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お陰様で二日目の昼には完売し、

実行委員の方、出店者の方、お客様、

色々な方と交流できて濃い二日間でした。







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こちらは南会津町のあらかい健康市場さんにて

店頭販売をさせていただきました。

11月まで毎週金曜日11時半から15時まで販売しております。



通販体制を整えたり、

製粉機を導入したりと、

まだまだやりたいことがたくさんですね。

一つ一つ丁寧にやっていきたいと思います。



ハルディンは一人で営む小さな菓子工房ですので、

生産も販売も一人でしております。


お菓子を作るのももちろん楽しいのですが、

お客様の顔を直接拝見したり、お話したりするのも楽しいです。

販売をしていると、買いに来て下さった方のキラキラとした笑顔や、

子供たちのウキウキ、わくわくの表情を見ることができて、

より体に優しいお菓子、

より美味しいお菓子を目指して頑張るぞ!

という気持ちになります。



ハルディンはアレルギーや過敏症のある方の療養施設に

併設されている自然食品店で販売をさせていただいていますので、

特にそういった方のお菓子を作るのは大変ですがやりがいのある仕事です。



普段食事制限などされている方が、

本当に嬉しそうにお菓子を食べる表情を見ると、

お菓子は日々の生活になくてはならないものではありませんが、

私たちの生活にいろどりを与えてくれる大切なものなのだと再認識します。




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ちょっと疲れたとき頑張った自分のごほうびに、

楽しい家族のだんらんの時に、

お祝いや贈り物に、特別だからこそ、

少しでも体にいいもの、心に嬉しいものを食べたいですね。



ハルディンのお菓子も皆様の生活のかたわらに

そっと添えていただけるお菓子になりますように。

これからも精進していきたいと思います。
 



miyuki

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